3月25日，黔江区小南海镇中心学校组织开展了食品安全事故应急演练活动。镇政府平安办、应急办，辖区派出所、卫生院联合行动，协同参与。

检查相关记录。

演练现场，学校食堂发现部分学生出现发热、呕吐、腹泻、腹痛等类似食物中毒症状，校长刘秋接到分管校长汇报，立即启动应急预案，同时向镇平安办汇报，并联系卫生院及派出所到现场协助开展工作。医护人员对疑似中毒学生进行简单检查救治后，用救护车送卫生院抢救；派出所对现场进行封锁，严禁无关人员进入食堂；镇平安办、应急办对食堂留样食品封存送检，对食堂操作间、储藏间、健康证、索证索票、食品留样、餐用具消毒及各类制度记录等进行检查；学校第一时间与中毒学生家长取得联系,稳定师生、家长情绪,避免产生不良舆情，并立即向上级主管部门报告有关处理情况。

此次演练，以练筑防，以食为安，做到了早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈。各部门迅速到岗，配合默契，各司其职，达到了演练目的。通过演练，切实增强了师生的食品安全意识，提升了学校食品安全突发事件的应急处置能力和水平，学校将持续把好食材关，筑牢校园食品安全防线，守好师生舌尖上的安全。

（通讯员 游定扬 文/图）