活动现场

正式纳入全国特质农品名录

荣获金奖

日前，黔江区五里镇举办了“一品一会”，即黔江区首届“武陵黑猪”乡村文化节推介会，现场一派丰收欢乐的景象，推介的产品获得了社会各界的广泛认可和高度评价，打响了“黔江黑土猪”品牌，为五里镇积极融入新发展格局，助推农业产业高质量发展，实施乡村振兴战略找到了新的发力点。

据悉，“武陵黑猪”是2021年黔江区招商引资项目，投资人王成宪为黔江区濯水镇人，他在大学时学的畜牧专业，毕业后一直从事生猪养殖，先后在上海、江苏养猪，现已在江苏建有3个年产达5万头的养猪场。在外发展得顺风顺水的王成宪，一直有一个梦想，就是依托武陵山区优越的生态环境和丰富的自然资源，同时利用20多年的养猪经验，回到家乡饲养本土高端品牌武陵黑猪，带领乡亲们共同致富。他的梦想与黔江区政府招商意图高度契合，很快达成一致，将闲置于五里镇甘溪村的一处养猪场，作为他返乡发展乡村特色产业的助推器。说了就算，定了就干，干就干好，同年3月，企业注册，重庆尚晨牧业有限公司注册资金1000万元，计划年出栏生猪3万头，同时完善粪污治理设施；4月，在广东湛江引种能繁黑母猪500头，正式投产养殖。

笔者近日走进“武陵黑猪”养殖场，10余座厂房有序展现在眼前，绿色环保；来到保育舍，一头头活泼可爱的猪仔安逸地吮吸着乳汁，还享受着独特的“灯光浴”。重庆尚晨牧业有限公司武陵黑猪养殖场场长刘遐康解释：“在保育阶段，我们为小猪安装了保温灯，确保冬季时保育室的环境温度保持在28到32度左右。同时，给母猪提供足够的饲料、增加喂料次数、注重疫病防控、提供充足的水源，保证小猪采食、活动保持最佳健康状态。我公司走的是“自繁自养”之路，只有这样才能保证品种优良、降低养殖成本、杜绝疫病风险、规模随市场调节，产业才能做大做强。

武陵黑猪以健康、肉质鲜嫩和屠宰率高等显著特点而备受瞩目。随着人们对新事物和健康意识的不断提升，市场对健康猪肉的需求持续增长，黑猪的市场前景因而愈发广阔。为了全力推动武陵黑猪养殖产业的发展，五里镇政府积极出台了一系列相关政策，大力加强对养殖户的扶持力度。通过提供资金补贴、开展技术培训以及提供市场信息服务等措施，积极鼓励农户养殖黑猪，有效提高养殖规模和效益。2024年，五里镇试行武陵黑猪“家家养殖”达1000余头，辐射区内各乡镇街道养殖武陵黑猪0.5万余头。

养殖户徐沛军高兴地介绍：“这种猪适合在广泛的环境中饲养，适应性、抗病力都比较强，不择食、不择地，可以在山林间放养，也可以圈养，只需提供宽敞的饲养场地，让它们有活动空间，圈（舍）保持干净通风就行。尤其是我们这些山区地方更好养殖，极大地降低我们养殖户的饲养成本和难度；我养殖了123头，收入30余万元，效益还可以。市场价格是白猪肉的2倍，不愁卖，销路好。” 

目前，武陵黑猪养殖已经取得了极为显著的成效，不仅养殖规模在持续不断扩大，而且猪肉品质也赢得了市场的广泛认可。猪肉凭借其独特的口感和丰富的营养价值，深受广大消费者喜爱，产品畅销全国各地。据统计，今年已调销2.5万头，实现产值6500万元。

“在广袤的农村，老百姓并非没有致富的途径，而是缺乏优质的品种、先进的技术和规模。我公司在属地党委、政府的正确领导和大力支持下，将加大品种的推广和应用，让老百姓借助我们的优良猪种和先进技术，在增收创收的道路上拥有更广阔的前途。我们的品种被农业农村部评定为全国特质农品名录，荣获首届（2024）中国生猪重庆论坛‘重庆本土高端猪肉’评选金奖，被重庆市文化和旅游协会评为重庆旅游美食‘渝味360碗’等殊荣，在同类品种猪中脱颖而出，也为后续国内大量优质猪种资源的开发利用树立了一个优秀的典范。”该公司董事长王成宪说。

黔江区五里镇相关负责人表示，镇党委、政府将以此次推介会为契机，深入贯彻落实区委区政府关于农业产业发展工作要求，积极实施 “一黑一白” 为主的产业发展总体思路，坚定不移加大对“武陵黑猪”“优质水稻”产业的服务，将“一黑一白”作为重点产业发展，采取“政府引导、企业带动、村级实施、农户主体”和“村集体经济+”等发展模式，进一步培育壮大优势黑猪产业和优质水稻产业，着力打造具有辨识度的“一黑一白”优势产业品牌，有力有效推动当地农业产业做大做强和农民增收致富。

（通讯员 李西军 文/图）