本报讯（通讯员 张光铢 文/图）自11月25日以来，黔江区第二督学责任区办公室结合《重庆市教育委员会重庆市人民政府教育督导室关于做好中小学（幼儿园）校园食品安全督导工作的通知》等文件精神和当前各校（园）食堂食品工作的实际，细化督导量标，积极组织11名责任督学分组分线对责任区内9个乡、镇（街道）的52个校（园）的食堂食品安全情况开展了专项督导检查。

检查厨房卫生

通过看现场、查资料、验票据、听汇报，督导组认为责任区各校（园）对食堂食品安全工作高度重视，及时积极自查自纠，在落实主体责任、自主经营、规范管理、阳光食品APP应用等方面做了大量具体工作，其中人民中学、人民小学、特教学校、实验幼儿园、金溪学校、培红幼儿园等校（园）的工作效果更明显。部分校（园）不同程度存在方案制度内容欠完善、预案操作性不强、从业人员业务能力有待加强等问题和个别民办园食堂面积较小、食堂分区功能体现不明显、库房通风条件较差等现象。

食品安全大如天。督导组要求，各校各园要秉承服务好每一个学生、做好每一天工作、用好每一分钱及管得到位、产得安全、吃得放心的朴素理念，进一步健全管理机制、强化过程管理、优化学习宣传、细化数字赋能、深化责任追究，严格落实《食品经营许可和备案管理办法》等规定,不懈怠、不动摇、不折腾，周而复始、扎实地开展好校园食堂食品安全管理的全方位工作。