新华小学三年级（2）班 张智宸

指导老师 任春容

转眼间，秋天又来了。我最喜欢这个季节，因为又可以亲自动手做南瓜饼了。

来到菜园里，一个个金黄色的大南瓜，圆润饱满，特别诱人。它们一个个长得圆滚滚的，跟黄色的灯笼似的。金黄色的外衣有许多凹凸不平的纹路，摸起来也有些粗糙。蹲下身子，轻轻一敲，南瓜发出低沉的“咚咚”声。

把大南瓜抱回家，就开始制作南瓜饼了。妈妈先是把南瓜切片，然后再蒸熟。捞在盆子里，一股特别的香甜味儿满飘得满屋子都是。随后，妈妈让我拿来一袋雪白的糯米粉倒了进去。紧接着妈妈就用力地开始揉捏，直到南瓜片被完全捏碎，并和糯米粉融为一体。

接下来，我跟妈妈一起开始制饼。很快，一个个水杯盖大小的金黄色的小饼就放满了小簸箕。这时，锅里的油也刚好烧开了。只见妈妈麻利地把小饼放进滚烫的油锅里，很快两面金黄的南瓜饼就出锅了。这时，一家人围了过来，迫不及待用筷子夹起南瓜饼就往嘴里放。“外酥里嫩，香甜可口……”听着一家大小的赞美之词，我跟妈妈可高兴了。

亲手制作南瓜饼，除了一家人能够其乐融融享受美食以外，我最大的收获就是既感受到了劳动的快乐，也懂得了美食来之不易，真是“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”啊！