本报讯（记者 刘旭东 文/图）近日，黔江区学校食品安全和膳食经费管理整治工作推进会召开。区委教育工委书记、区教委主任米仁文出席会议并讲话。

会议现场

会议指出，自专项整治工作开展以来，在区委、区政府的正确领导下，在区纪委监委的监督指导下，在相关部门的支持配合下，区委教育工委以坚决的态度、严实的举措、有力的行动持续督促学校落实食品安全主体责任，推进专项整治扎实有序开展。在肯定成绩的同时，要清醒地看到当前专项整治工作还存在一些短板和薄弱环节。要提高政治站位，把专项整治工作作为贯彻落实全面从严治党战略方针的重点工作抓紧抓实抓细，以对党和人民高度负责的态度，扎实做好这项最敏感的最基本的民生工作。

会议要求，要强化责任落实，严格落实岗位责任制度，加强管理人员和从业人员培训考核，经常性开展食品安全自查，用好智慧化监管平台，加强经费管理，坚守食品安全和经费管理两条红线。要提升供餐质量，参照《学生餐营养指南》科学配餐，采购营养价值较高的新鲜畜禽肉蛋奶类食品、新鲜蔬菜水果和谷薯类食品等，烹饪时多采用蒸、煮、炖等烹饪方式，为儿童青少年营养健康保驾护航。要突出问题导向，狠抓问题排查、问题深挖，加强督促督办，加大问责力度，强化标本兼治，建立问题整改闭环机制，推动专项整治走深走实。