职业教育课程改革 促进人才质量提升 ——记重庆旅游职业学院课程改革与实践

新时代对职业教育提出新的要求,但是课程内容陈旧、课程结构单一等问题依然困扰着职业教育的发展。因此,课程改革成为推动新时代教育现代化、提高教育质量的重要举措。近年来,重庆旅游职业学院持续发力,推动课程教学改革。

传统的课程实施过程以教师、课堂、书本为中心,难以培养学生的创新精神和实践能力。重庆旅游职业学院为了满足行业对人才培养的需求,以学生为中心,探索了“项目引领·四维融通·分级进阶”的课程教学改革。其中,项目引领是通过具体项目的实施,将理论与实践紧密结合,激发学生的学习兴趣和主动性,培养学生的实践能力和创新精神,提高学生的综合素质和职业能力。四维融通指将与课程相关的岗、课、赛、证进行融通,通过岗位实践、课程教学、技能竞赛和职业资格证书的有机结合,全面提高学生的综合素质和专业技能。分级进阶是根据学生的学情特点与能力要求,有针对性地开展教学。具体来说分为达标能力和优秀能力,达标能力注重学生基础知识和技能的培养,强化专业技能训练,结合岗位实践和技能竞赛,提升学生的实践操作能力和问题解决能力。优秀能力是鼓励学生参与实习及高级技能竞赛,同时对接职业资格证书要求,为学生未来就业或深造打下坚实基础。

以《全国导游基础知识》为例,首先,教师精选课程项目,选择具有代表性的项目主题,如“国学之旅”“红色之旅”“民俗文化之旅”等。确保项目主题与旅游市场紧密结合,反映旅游行业的新业态、新趋势。以真实项目为引领,重构课程教学内容,将知识点融入项目活动中,强调知识的系统性和完整性,同时注重知识的实用性和前沿性。

其次,课程对接导游岗位新需求。在课程教学中注重导游讲解、导游词创作和信息技术运用等能力培养,结合国家导游专业教学标准,对接全国职业院校技能大赛导游服务赛项,融合1+X证书职业技能标准要求,有机融入全息投影、数字人等新技术,突出循序渐进的学习规律与产教融合、课证融通的职教理念设计教学模块。

再次,实施分级进阶教学组织方式。以岗位要求为基础,组建由企业人员、导游名师、非遗大师和校内教师形成的多元师资队伍。校企协同,导游名师传技,创建“分级进阶课堂”。将沉浸式体验、分众讲解等融入课堂,有效扩展教学内容的深度和广度,从讲解词撰写、分众讲解、文化传播等多方着力,落实讲解员综合职业能力“合格、优秀、金牌”分级进阶培养。最后,通过运用科学全面的考核评价体系,借助学习通平台、导游词创作与讲解评测等系统对学生学习结果进行综合评价,最终评选出合格讲解员、优秀讲解员、金牌讲解员进行分级认定,对不同级别的讲解员进行实习、就业激励认定。

通过开展“项目引领·四维融通·分级进阶”课程改革与实践取得了良好的效果。近年来,《全国导游基础知识》开展“土家族博物馆志愿讲解员招募”项目,每学期为博物馆讲解员提供岗位培训10余次;在这种模式下,金牌讲解员与学生共同参与到讲解活动中,通过实地演示、互动问答等方式,将理论知识与实践操作紧密结合。学生可以从金牌讲解员身上学习到专业的讲解技巧、丰富的行业知识以及应对各种突发情况的能力,从而提升自己的专业素养和实战能力。作为实习与就业基地,进行多层面合作,实现学生“志愿服务+实习+就业”一体化,破解学生就业难、就业岗位不对口等问题,真正实现了共建共享共赢的校企深度融合,这一做法也被全国多所高职院校借鉴使用,具有一定的推广价值。

新的教学方法带来教学新成效,《全国导游基础知识》课程先后被认定为重庆市精品在线开放课程、重庆市线上线下混合式一流课程、重庆市首批课程思政示范项目、重庆市职业教育一流核心课程(线下)。学生先后荣获全国职业院校导游大赛三等奖1次、二等奖6次、三等奖3次,应聘成功率达到95%,极大提升了学生的考证能力和就业能力。

未来,重庆旅游职业学院将以课程改革为突破口,将课程改革作为教学变革的中心环节,引入更多元化的教学理念和方法,激发学生的学习兴趣和潜能,确保学生能够学到真正有用的知识和技能,持续推动教育教学改革。

(重庆旅游职业学院《全国导游基础知识》课程组 供稿)

(本文为重庆市2023年职业教育“课堂革命”典型案例:项目引领·四维融通·分级进阶的《全国导游基础知识》改革与实践成果。)

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