本报讯(记者 李诗素 文/图)4月23日，由重庆幺妹西兰卡普农业科技有限公司特邀的浙江制茶大师，为小南海新建村村民和公司员工培训龙井茶制作技艺（如图），受到大家热烈欢迎。

据介绍，重庆幺妹西兰卡普农业科技有限公司，为黔江小南海西兰卡普农民工返乡创业园入驻企业。为了履行企业社会责任，帮助村民掌握特殊技能，助力地方乡村振兴，该公司相关负责人经多方寻找和访问，得知浙江制茶大师李水新老师，在湖北两山茶业有限公司指导制茶工作，于是热情邀请他到小南海十三寨，为公司员工和村民培训龙井茶与红茶制茶技艺。

李水新是浙江临安人，2009年曾获“杭州市第二届十大农村青年炒茶能手”“‘绿剑杯’第四届浙江省龙井茶手工炒制大赛二等奖”等多项荣誉称号，有着手工炒制龙井茶30多年经验，对茶园管理也有深厚的技术功底。

当天，李水新带着两位高徒刘飞与李凤琼前往十三寨新建村有机茶基地，为公司员工和村民现场演示龙井手工炒制技术，手把手教他们掌握各个技术要领，在3个多小时的现场教学中，李水新毫不保留地将龙井茶手工制作技术传授给公司员工和村民，受到大家赞赏。

李水新表示，他将长期关注十三寨200亩有机茶产业，为重庆幺妹西兰卡普农业科技有限公司打造茶叶知名品牌，以及建立稳定的销售渠道作出努力，为小南海乡村振兴贡献自己的力量。