本报讯（通讯员 袁梦 文/图） 为延伸和拓展“太极蚕桑工”市级特色劳务品牌链，3月20日至3月30日，黔江希望职业技术培训学校在太极创业园举办“2024年黔江就业和人才中心火锅调味（鲁渝协作）培训班”。

培训现场

据了解，此次培训对象为脱贫人口及子女、毕业年度高校毕业生（含技师学院高级工班、预备技师班和特殊教育院校职业教育类毕业生，适用时间为毕业当年1月1日至12月31日）两后生（城乡未继续升学的应届初高中毕业生，适用时间为毕业后一年内）农村转移就业劳动者、城镇登记失业人员、残疾人、退役军人等。

本次培训的内容有三项，一是公共课，主讲当前政策、安全知识、礼仪礼节、反恐知识、防网络诈骗等；二是专业课，学习了解火锅调味品；三是实操课，学习畜肉风味火锅的制作方法，家禽风味火锅的制作方法，山珍野味火锅的制作方法，什锦花色火锅的制作方法。

本次培训旨在让学员学以致用，熟练掌握火锅调味技能，结合黔江旅游发展大区战略，开办农家乐增加收入，带动更多的脱困人口就业和增收致富，实现共同富裕，达到拓展和延伸“太极蚕桑工”特色劳务品牌链目的。通过理论与实操培训，提高学员对火锅调味技术的认识，提升学员的综合素质，并通过技能技术实现就业创业，实现自我价值的提升。

本期共有48人参加培训。