本报讯（记者 王巧西 文/图）12月18日至19日，重庆市职业院校技能大赛高职组酒水服务赛项，在重庆旅游职业学院举行。来自重庆市10所职业院校的38名选手参赛。

本赛项由酒水品鉴与侍酒服务、鸡尾酒调制与服务，以及综合能力测评三个模块组成。其中，酒水品鉴与侍酒服务为酒水品鉴和侍酒服务两个子模块，鸡尾酒调制与服务包括两款自创鸡尾酒的调制及服务过程，综合能力测评包括单选题、营销活动方案设计两种题型。赛项内容涵盖了旅游大类专业酒水教学的核心技能和职业素养，强调工作过程的规范化、实景化、流程化与职业化。

比赛过程中，参赛选手沉着冷静，将自身水平发挥得淋漓尽致。赛事裁判员严谨负责，按照规则严格执裁。赛事工作人员和志愿者热情周到，认真做好各项保障工作。比赛期间，各个环节衔接顺畅，进展顺利。参赛院校领队和指导老师按照要求，在指定区域进行了赛项的观摩和交流。

据悉，重庆市职业院校技能大赛作为重庆市职业教育，最具权威性、层次最高、影响力最大的赛事，为全市职业院校学生搭建了相互借鉴、相互学习的交流平台，对促进专业建设和教学改革，促进人才培养质量提升起到了积极推动作用。此次比赛，进一步激发了广大学生学技术、练本领、比技能的热情。重庆旅游职业学院将继续坚持立德树人，为每个学生的人生出彩创造机会，为旅游行业培养更多的专业人才。