“要是种稻谷，一年做得好，一亩最多打500公斤谷子。种一亩稻田的藕，最少收入在1万元。”近日，正在田里采藕的村民向开富，把稻田种藕和稻谷的收入进行了一个比较。

向开富在采挖莲藕

向开富是黔江区中塘镇胜利村2组村民，他是村里一位敢于对农作物品种改良的村民。村里在发展脆红李时，他首先将耕种红薯、洋芋、玉米的土地种植脆红李。近几年，他又将自家的2亩稻田种上莲藕，让稻田收入翻几番。

“我们村在外面打工的多，不少在外面找了大钱，我们家因有老人和学生，出不了门，只能在家里一边照顾家人一边找点生活费。”向开富说，出不了远门，他只能靠山吃山，在田地上做文章。

村民外出打工，导致不少田地荒芜。村民们看到向开富是闲不住的人，就把自家的稻田无偿提供给他耕种。这样一来，向开富耕种了10多户村民的50多亩稻田，每年产稻谷近3万公斤，收入在10余万元，成为村里的产粮大户。

提到利用稻田种藕，向开富有10多年种藕经验，他是村里唯一一个靠种藕尝到甜头的村民。

“藕田最好两年进行轮换，这样藕的长势要好些。”向开富说，他之所以耕种这么多稻田，就是为种莲藕打下基础，离家近的稻田用于轮番种莲藕，这样水稻和莲藕均收到好的效益。

根据多年的种植经验，向开富认为种藕没有种水稻繁琐，相对在管理上还要简单些，但种藕的收入是种水稻的5倍以上。

目前1公斤稻谷在市场上价格最多4元，除去耕作、种子、农药等成本，1亩水稻的纯收入只能在1000元左右。但是1公斤莲藕可卖到12元，1亩莲藕就按最低产量1500公斤算，1亩基本有近1万元纯利润。

向开富今年欲将附近村民的稻田流转，把藕田面积扩大，把莲藕打造成胜利村继脆红李之后的又一特色产业，带动更多的农户种植莲藕增收。（记者 李诗素 文／图）