美好“食”光  “食”刻相伴

本报讯 近日，黔江区城东文汇幼儿园教师、幼儿一起走进奇妙的食物世界，通过鼓励幼儿积极探索，认真观察，了解不同美食的特点。为了更深刻地理解食物奥秘，各班积极开展了不同的食育活动。

食育活动现场

活动中，小班的小朋友们把各种各样的水果制作成了五彩缤纷的水果沙拉；中班的小朋友们自己动手采摘韭菜、打鸡蛋，把它们和面粉一起变身成了美味可口的韭菜饼；大班的哥哥姐姐们在老师的指导下，自己动手切面包、圣女果，煎火腿，将它们变成了秀色可餐的三明治。

此次活动，幼儿体验到自己动手的快乐，对食育活动产生了浓厚兴趣。同时，在愉快的操作过程中，锻炼了动手能力和实践观察能力，引导幼儿珍惜粮食、珍惜劳动成果的可贵品质。

“民以食为天”，食物是人们生活的物质基础，与人们的生活息息相关，而幼儿阶段是孩子成长的关键时期。在这个阶段，幼儿的价值观和人生观正在初步形成。所以，幼儿园要提高对幼儿食育的关注程度，从小培养幼儿健康的饮食习惯，提升幼儿身体素质。

（本报通讯员 文/图）