◆江利彬

霜降一到，柿子红了。

一个个圆滚滚、红彤彤、亮晶晶的，在树叶中钻出来，于枝头晃晃悠悠，尽情展现着自己艳丽而绝美的容颜。远远看着，似一盏盏火红的灯笼，格外亮丽夺目，格外热情洋溢，为萧瑟的秋季晕染了几分难得的喜庆之色。

柿子，取其于“事”的谐音，有着事事如意、安顺的美好寓意，是人们最喜爱的水果之一。家里有地的，都会种上几株柿树，待秋来柿熟之时，便可采摘，或食或卖，或制成柿子酒、柿子醋，留藏住它的醇香。我亦喜爱柿子，慕其色艳，爱其味美。每到柿子成熟时分，我都会背上画板，待在树下，一待就是一个下午，只为用手中画笔，绘下它晶莹剔透、光润鲜艳的模样。同学总笑话我，说在集市上买几个回家，不也能照着画。但我不这么认为，只有垂在枝头的柿子，才是鲜活的，才是有生命力的，远不是集市上整齐摆卖的艺术品。

柿子确实有鲜活的生命力，它不仅妆扮着秋的风景，还深情煨暖了诗人们的情思。“岳家冲里柿如丹，高挂枝头惹嘴馋。有幸摘来咬一口，明年今日味犹甘。”唐代白居易的《咏柿子》，道出柿子甘甜，令人久久回味。宋代仲殊的《西江月》：“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱。轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。神鼎十分火棘，龙盘三寸红珠。清含冰蜜洗云腴，只恐身轻飞去。”毫不掩饰地写出柿子的滋味：甘甜醇香、糯甜如蜜。“沙鸥径去鱼儿饱，野鸟相呼柿子红。”宋代郑刚中的《晚望有感》，则不言其味，而渲染其景。在他看来，这柿子入诗、入文、入画、更入心，还是家乡的味道、儿时的味道、妈妈的味道，让人回味无穷。柿子鲜红，欢快地摇着秋光，浓烈绚烂了乡村。

乡村里，老人们正在做柿饼。柿饼，是我最喜欢吃的零食了，它不仅营养丰富、口感细腻甜滑，放秋冬季吃，还有止咳润肺的好处。制作柿饼，首先是要将柿子去皮，去完皮后，就可以大把地分摊在晒台上，开始进行晾晒。这样自然晾晒的柿饼，比市场上买来的口感软绵，吃起来也更爽口。晾晒罢，还要捂霜，让柿饼更甜，更晶莹，更好看。

记忆里，奶奶很是疼爱我，别人给她买的食物，她都舍不得吃，总是会藏起来留给我。有一次放学去奶奶家，奶奶偷偷地从口袋里掏出一包东西，用红布裹着。打开一看，原来是两块晶莹的柿饼。奶奶含笑着把柿饼递给我说：“奶奶知道你喜欢吃，特意给你留的。”我伸手接过，很是感动，有这样一位疼爱我的奶奶，我多幸福！一出门口，我就轻轻咬了一口柿饼，好甜，好糯，流动着奶奶暖暖的爱意。

“秋去冬来万物休，唯有柿树挂灯笼。”柿子红了，我记忆里的柿子红了！它将继续在浩瀚的深秋里，奉献甘甜，演奏烂漫纷呈的七彩华章……