◆杨亚爽
听父辈们讲,在他们小时候,夏忙收麦都是自己动手用镰割麦,然后捆扎装车,运到场上准备脱粒。因此,打场是每家每户夏忙收麦的第一项必备工作,打场是为了堆放收割的小麦。
那时候,村上按人口给每户都分有不等的自留地,因为自留地离家都比较近,便于管理和照看,因此成为夏收麦场首选用地。
每家都要提前做准备工作,首先要把地挖得既松软又整齐,再用耙子梳理平坦,不能有大土疙瘩。此项工作越细,打场质量越好,小麦颗粒就不会钻进去,真正做到颗粒归仓。
夏天由于白天温度高,打场只能选择在晚上后半夜进行。要用凉水将场泼湿,湿润即可千万不能猛泼,最好的效果就像下过一场春雨。
后半夜,天色微微泛白,凉凉的,温度正好。老当益壮的爷爷扬着鞭子,牵着骡子进了麦场,从正中间开始一圈圈向外,从圆心面积一点点扩大,像湖面泛起的涟漪,太好看了。那骡子脖子上拴着的铃铛传来阵阵悦耳的响声,好听。三遍过后,一个亮光光、平展展的麦场就碾好了,小孩子们在旁不由得拍手叫好。大人们和骡子稍事休息,根本没时间聊,咂袋旱烟就奔向了下一个麦场。天亮了,太阳升起来了,大人们赶紧用草席之类的东西盖在麦场上,防止太阳暴晒产生裂缝漏麦。白天盖着,晚上揭开,维护三天就大功告成,下大雨都不怕,结实得很。接下来各家各户就在地里开始收割小麦,运到麦场,再一层层摞好,基本上2亩地就能摞一个麦秸垛,那一个个麦秸垛就像一个个蒙古包,形成了农村夏收时节一道独特的风景。
那时候人们夏忙打场、收麦付出了很大的辛劳和汗水,所以更能体会粒粒皆辛苦的不易,也更懂得节约和珍惜粮食。