本报讯（记者 刘旭东 文/图）6月23日，黔江中心医院在医院1号楼广场开展以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题的食品安全周宣传活动，进一步加强食品安全宣传教育工作，普及食品安全知识，营造全社会关心、支持和参与食品安全工作的良好氛围。

宣传食品安全

活动中，工作人员围绕与群众日常生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题，通过电子屏展示、发放宣传资料和接受咨询等方式，向过往市民宣传如何辨别伪劣食品、哪些是违禁食品、保健食品防骗指南、常见食品中毒的急救及预防措施等食品安全知识。通过加强科普宣传，提升公众食品安全素养，让广大市民树立科学消费理念，主动参与到食品安全治理、弘扬勤俭节约的传统美德的行动中。

同时，活动还引导食品行业市场主体严格自律，树立风险防控意识，提升管理水平，对从业人员广泛开展诚信守法教育，营造尚德守法的市场环境，促进企业诚信守法经营，营造良好食品安全氛围。

据了解，黔江中心医院开展此次活动，旨在发动社会各界参与食品安全社会共治，倡导理性消费，遏制食品浪费，共享食品安全成果，促使人民群众的获得感、幸福感、安全感进一步增强。