本报讯(记者 刘清春 文/图)近日,黔江区职教中心邀请秀山职教中心旅游专业教师刘静到学校进行教学交流活动,进一步推动学校旅游服务专业群建设,加强校校合作,共享成展成果。
课堂教学展示
本次活动由刘静老师在学校旅游多功能实训室进行《中式客房铺床——包角》的课堂教学展示。课前,刘静对学生进行岗位设定,从仪容仪表自我检查开始,让学生快速进入职业角色。课中,她用标准规范包角的图片展示,先让学生观察图片,分组练习包角。再让学生自我评价,教师纠错,引出包角技能“拉、折、包、塞、定”五字口诀。整个课堂教学氛围和谐,学生学习兴趣浓厚,取得了很好的教学效果。
课后,刘静进行了说课,听课教师进行了评课,充分肯定了刘静对课堂有机融入思政育人理念、信息化技术应用娴熟、教学组织规范和专业技能娴熟等方面的优点,也对课堂教学时间把握和说课艺术方面提出了建议。同时通过教学展示活动,有效促进了学校与学校、教师与教师之间的互动交流、探索的良好教学研究氛围,促进了两校旅游专业教师教学水平的提高。