本报讯(记者 刘彦祺)为进一步落实疫情防控形势新要求,切实保障人民群众身体健康和生命安全,近日,区市场监管局结合职能职责,迅速研判,组织开展畜禽肉类、水产等食品安全大检查,切实防范食品安全风险。
截至目前,出动执法人员144人次,检查农产品批发市场1个,冻库13个,农贸市场24家次,大型商场超市26家次,水产品和畜禽肉产品经营者144家次,监督抽检水产品和畜禽肉产品10批次;配合区疾控中心采集进口海鲜和畜禽肉产品食品及包装样本30份,环境样本30份,直接从业人员样本30份,核酸检测结果全部为阴性,未发现未经检验检疫肉类、过期、霉变等问题食品。
区市场监管局以食用农产品批发市场、农贸市场、大型商超、冻品及水产品经营户和大型餐饮单位为重点检查对象,以畜禽肉类、水产品及其制品尤其是进口冷冻食品为重点检查品种,及时排查发现风险隐患,严防食品安全事件发生。
同时,对全区的水产品、畜禽肉类经营户进行摸底排查,摸清经营商户底数,建立监管台账。目前我区共有食用水产品及畜禽肉经营户222户,暂有进口冷冻畜禽肉及水产品库存11吨左右。
强化检查督导,督促集中交易市场开办方和相关食品经营者严格执行进货查验和索证索票制度,坚决禁止销售和使用来源不明的畜禽肉、水产品以及其他食品原料,严禁活禽交易及宰杀,切实落实食品安全管理责任和主体责任,依法查处食品安全违法行为,确保食品安全。