漆树属落叶乔木，漆树汁即生漆。生漆，俗称“土漆”，又称“国漆”或“大漆”。它是从漆树上采割下来的一种乳白色液体，是纯天然的上好涂料，主要用于刷家具等生产生活用品。

　　割漆是一项古老的传统技艺，就是在漆树上取天然油漆的方法。

　　彭水自治县境内盛产优质天然生漆，产漆历史悠久。据《彭水县志》记载，县内绝大多数地区适宜漆树生长，有“生漆之乡”的美誉，海拔800至1000米的普子、石盘等15个乡镇，被列为生漆商品生产基地乡。其中，“万足生漆”品牌闻名全国，还出口东南亚地区，享有极高盛誉。上世纪70年代末，全县漆树达337.44万株，当时漆树所带来的经济效益可观。

　　随着各种涂料和化学类油漆的普及，生漆在人们的生活中逐渐销声匿迹，“割漆”这种技艺也随之面临即将消失的处境。

　　俗话说“百里千刀一斤漆”，可见割漆是门苦差事。漆树多在深山老林，割漆人忙碌一天，采集到的生漆也才两三斤。有的人要是不小心碰到生漆，皮肤上还会起红疙瘩，奇痒难忍。

　　石盘乡石新村的杨恩龙是当地为数不多的割漆人，在化工涂料广泛运用的今天，他仍沿袭着这门传统手艺，孤独而坚定。

　　10年前，杨恩龙在自家闲置的地里，栽种了近1000株漆树，今年是产漆的第三年。

　　近日，记者遇见杨恩龙在漆树林里割漆。他介绍，割漆的季节有要求，一般都在夏至后开刀，寒露收刀。如果割太早，树叶还没长好，就会失去养分，不利漆树生长。盛夏时水分挥发快，阳光充沛，所以割出的漆质量最好。每天日出前，是割漆的最好时辰。日出以后，随着气温的上升，相对湿度降低，割口易氧化干涸，分泌时间短，流漆量少、产量低。所以，忙碌一天下来，最多仅能收两三斤漆，特别辛苦。

　　割漆看似简单，却有着诸多讲究。

　　割漆前，得戴好手套，穿好围裙。选择割漆树的主干部位，如果漆树较大，也可以选择在枝上割。用漆刀在漆树上斜着割出月牙形的小口后，生漆就会沿着割开的口子边缘流出来，再用稍硬的塑料皮，折成漏斗形小容器，插入口子下方，让生漆慢慢流入容器中。

　　杨恩龙说，以前是用楠木树叶子作为容器，没有塑料皮方便。在割口子时，力度要适当，根据树皮的厚薄来用力，刀要稳，做到这样口子才均匀、笔直。

　　杨恩龙介绍，一两个小时后便可收漆，以集中装在大的塑料瓶里为宜。在一棵树上一般每隔80厘米左右，可交错开口割漆，口子每周可割一次，每割一次便增大一点，一个口子一年内可割20次左右。割开的口子，在经过三五年又会重新合拢，恢复如初。

　　刚流出的漆液呈灰乳色，与空气接触后氧化变成栗壳色，干后呈褐色。“白赛雪，红似血，黑如铁”，说的就是天然漆从液体状态到氧化干固后，色泽由浅到深，最后形成坚固漆膜的过程。

　　民间一直有“生漆入木”的说法，造就了生漆具有耐腐、耐磨、耐酸、耐溶剂、耐热、隔水和绝缘性好、富有光泽等特性，是军工、工业设备、农业机械、基本建设、手工艺品和高端家具等的优质涂料，经济价值很高。

　　漆树是有毒的树种，生漆不是人人都能接触的，它的浆液沾染到有的人身上，会产生过敏反应，导致皮肤红肿，奇痒难忍。

　　也许，在不久的将来，割漆这门技艺会渐渐淡出人们的视线。但生漆固有的颜色，却永远定格在人们的记忆中，难以磨灭……

　　(通讯员 廖唯/文陈兴盛 廖唯/图)