华龙网-新重庆客户端2月16日讯(通讯员 童龙新 李明科)为确保重庆市黔江区小南海景区食品安全,给广大游客及群众提供安全良好的用餐环境,小南海镇食药监办合同辖区司法所,对小南海景区重点餐饮经营店进行了抽样检查和相关法律法规宣传。
工作人员重点对小南海镇十三寨景区3家餐饮经营门店进行了详细检查,就餐饮服务单位食品安全管理制度是否落实,经营证照是否齐全有效,从业人员管理是否到位,环境卫生、原料储存、索证索票、餐具清洗消毒等环节是否规范等进行了检查。检查中,还对食品安全法律法规和相关食品安全知识对食品从业人员进行了针对性宣传教育,对餐饮经营店存在的问题进行了现场整改。