本报讯 (通讯员 陈兴盛)彭水苏麻学名紫苏。一直以来，在彭水自治县的农村广泛种植，而且有悠久的种植历史，因幼苗叶背和未成熟前籽粒呈紫色，故有“紫苏麻”之称。苏麻既是食品又是药品，紫苏含油量及亚麻酸均比其它种属高，深受人们喜欢。

　　彭水连湖镇44岁村民李永均，在一家生物研究所做销售期间，看到了紫苏蕴藏的商机，于是就把紫苏作为创业的目标。自2009年起，李永均先后成立了重庆市黔中道紫苏种植专业合作社、彭水县紫苏专业技术协会，2012年建成年产紫苏油30吨的生产线。李永均通过多年的发展，现已把彭水苏麻产业，打造成为一个国家地理标志农产品，2014年彭水紫苏油获得国家地理商标，彭水苏麻还入选“2017年度全国名特优新农产品目录”。

　　同时，李永均还吸收了12名村民在合作社务工，发展社员339名，带动农户2400余户套种苏麻2万余亩，帮助其家庭实现增收致富。目前，紫苏产品除销往北京、上海、深圳等全国各地外，还出口到新加坡等国家，把彭水的小苏麻做成了大产业。