古人以香计时，将时空变化和对天神的敬畏浓缩在这香品之中。而今，香已从品味、计时演变成为一种礼仪。人们逢年过节、红白喜事以及庙宇道观用于祭祀用的“线香”，多采用传统的手工制作方法，即将柏香树杆、叶及香樟叶等多种带有香气的植物碾成碎末，添加木材粉末一起加工，所制作出的香呈青色，故被称为“青香”。

捏散柏香木粉末

　　近日，记者走进黔江区舟白街道箭坝社区三组，见证了村民陈应富制作青香的整个工艺流程。

全手工的操作技艺

　　陈应富的家位于黔咸公路边。可在平常，人们很难发现这里隐藏着一个古老的工艺——土法制香。

　　“黔江人逢年过节祭祀所用的香，多是陈应富亲手制作的。”附近一老人说。

　　当日，陈应富正在院坝一角搅拌香料。

采摘的糯叶

　　一个大木盆，黄色粉末，是柏香树干和枝条磨成的粉末，绿色的是柏香树叶、香樟树叶和一些糯性很强的树叶粉末。混合在一起后，陈应富用双手使力反复揉搓成团。

　　接着，抱出竹签。陈应富左手握住竹签一端，右手拿着一带弧形的竹块，将“面团”均匀地擀在竹签上，然后丢在锯木面里，再用木板滚动压实，之后，放置于通风处晾干。

　　“一根香的长短是有讲究的，一般常用的线香，竹签长30厘米，上香料的尺寸为20厘米。古人的一炷香功夫大约是半小时，我制作的线香，燃一炷香的功夫约5分钟。”陈应富说，制作一根香，从取材到成香有10多道工序。

手工揉搓

工艺简单工序繁杂

　　“制作青香的工具很简单，就是一个水车，靠水流的动力来带动。你看到的这些，都是制作青香的最后几道简单的程序。真正复杂的是前期的准备工作和加工流程，劳动强度要大些。”陈应富说，在制作之前，首先要在山上采集多种香型的树叶作为香料，另外采集一些带有糯性的树叶，作为粘合剂，接着将它们晒干后碾成粉末，再把准备好的一棵直径在20厘米大小的柏香树，按40厘米的长度分段截锯，并用凿子凿出两个方孔，取刚好方孔大小的木方打进方孔里，嵌入水车转动轴上的一个摇臂杆上，水车转动时，就带动这个摇臂杆下方的柏香木，来回地在一块砂石上磨，磨出来的木粉，顺着水流入到池子里，等沉淀后把清水从池子放出，之后，把沉淀在池底的木淀粉取出晒干。

　　制作时，把晒好的柏香木粉末放入一个大木盆里加水，用手揉大概5分钟左右，便可加入香叶和糯叶的粉末，经搅拌均匀有粘性了，即可取出加工。

手工擀制

　　“制作青香场地不需要多宽，必须在房屋附近，要有可带动水车启动的水源。水车安放的位置也很关键，必须是长年有天然泉水流淌，水位落差至少得有2米。”陈应富说。

“土法制香”列入非遗名录

　　手工制作青香，在箭坝社区约有200年历史。据说，当时湖南一熊姓男子，流浪到箭坝社区，借宿在当地的一陈姓人家。陈家对他热情款待。一天，熊姓男子发现当地柏香树多、竹林广、水源方便，就把制作木香的手艺传给陈应富的高祖陈朝华。木香制作出来后，吸引了周边湖北及当地群众上门购买，供不应求。陈应富的父辈还发动周围20余户人家一起生产。

制成的成品香

　　今年，箭坝的“土法制香”已被列入黔江区第六批非物质文化遗产名录。

　　“青香可用于香品和驱蚊。一般上等的檀香、沉香多为香品;普通香多为逢年过节、红白喜事和祭祀所用。”陈应富说，从14岁开始跟着父亲学做青香，已是青香制作的第五代传人。

(记者 李诗素 文∕图)